Orang Amerika suka bersantap di luar al fresco saat cuaca musim panas begitu sempurna. Tapi jangan biarkan restoran makanan melempar kunci monyet ke dalam rencana makan sehat Anda. Tempat makan dapat berdetak bom waktu ketika harus menyabotase nutrisi Anda.

Sebenarnya, survei pemerintah mengatakan bahwa makanan yang biasanya Anda makan saat Anda tidak di rumah adalah gizi buruk dalam segala hal daripada makanan Anda sendiri.

"Makan di luar bisa menjadi tantangan, tapi jangan sampai membatasi kehidupan sosial Anda," Dr. Craig Title, spesialis berat badan utama New York City mengatakan Kesehatan Newsmax. "Inilah beberapa tip yang saya bagikan dengan klien saya."

Bersiaplah. Seperti pramuka yang baik, pilih pilihan makanan Anda sebelum Anda tiba di restoran dengan mencentang menu secara online. "Anda akan membuat pilihan yang lebih teratur, lebih sehat," kata Judul.

Makan sedikit sebelumnya. Jangan sampai di restoran kelaparan. Pastikan Anda sudah makan satu atau dua makan kecil di awal hari.

Nix roti. Ajarkan staf menunggu TIDAK untuk membawa keranjang roti dan mentega. "Terlihat dari pikiran," kata Judul. "Mintalah seledri dan wortel sebagai gantinya."

Minum air. Turunkan satu gelas penuh air segera setelah Anda duduk untuk membantu Anda merasa kenyang lebih cepat, yang akan membuat Anda makan lebih sedikit.

Mintalah untuk itu cara Anda. Makan di luar bukanlah saat untuk menjadi konsumen yang lemah lembut, catat Dr. Michael F. Jacobson, Ph.D., direktur eksekutif Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum (CSPI) dan penulis buku ini, "Restaurant Confidential." Sarannya: "Anda harus bersikap tegas dan meminta makanan Anda dipersiapkan sesuai keinginan Anda dan sangat sering restoran itu sesuai." Misalnya, pilih ikan bakar dengan kentang goreng dan sayuran tambahan, bukan kentang goreng Prancis.

Pergi untuk makanan sehat. Pesan dari bagian "terang" atau "rendah lemak" pada menu. Banyak rantai, bahkan restoran China pun, menawarkan ongkos ringan dengan info nutrisi di menu.

Buat salad lebih dari satu sisi. Memesan salad dengan jus lemon atau cuka balsamik dan mengobatinya sebagai hidangan pertama, sebelum Anda makan hal lain. Para ilmuwan di Pennsylvania State University menemukan bahwa orang-orang yang makan salad hijau atau sayuran besar sebelum makanan mereka mengkonsumsi lebih sedikit kalori.

Pesanan makanan pembuka ganda. Hal ini sangat bermanfaat saat Anda bersantap di restoran makanan laut dengan permulaan mewah. Makanan pembuka tiram di cangkang setengah dan satu lagi udang kukus membuat makanan yang lengkap dan rendah kalori bersama salad Anda.

Hindari dressing berkalori tinggi. Jaga agar salad Anda tetap lezat tapi sehat dengan membuang apa saja dengan saus berkalori tinggi dan menggunakan sayuran mentah atau diasinkan, seperti hati artichoke dan jamur, untuk rasa tambahan. Lewati keju dan daging bit juga.

Lakukan panci garpu. Jauhkan saus salad Anda di samping dan celupkan garpu Anda ke dalam saus sebelum menusuk selembar salad. Hal ini membuat selada rasanya enak dan Anda tidak akan merendam sayuran dalam saus.

Punya ikannya. Ketika CPSI mengevaluasi makanan yang disajikan di rantai makanan laut dan restoran independen, mereka menemukan banyak pilihan rendah lemak dan rendah sodium pada menu. Hanya saja jangan memesannya goreng. Stick untuk dikukus, dipanggang, dipanggang dan dihitamkan atau dipanggang.

Baca baik cetaknya. Perhatikan kata-kata seperti "dilapisi tepung roti, garing, sauced atau stuffed" karena ini menunjukkan banyak kalori tersembunyi, sebagian besar mengandung lemak jenuh atau bahkan trans-lemak. Kata-kata lain dari hati-hati adalah, "mentega, tumis, Newburg, Thermidor, dan saus keju."

Batasi alkohol. Sebaiknya minum soda atau seltzer air. Nikmati satu gelas anggur atau bir dengan makanan Anda dan pesan kopi atau teh untuk hidangan penutup.

Lewati minuman mewah. Melewati payung spesial seperti margarita dan Mai Tais dan minuman campuran eksotis lainnya karena penuh dengan gula. Memilih untuk segelas vodka, anggur, bir ringan atau martini sederhana jika Anda harus mencerna.

Pilih buah untuk pencuci mulut. Judul menyarankan berbagi akhir dengan tanggal Anda. Buah segar, seperti stroberi atau blueberry, selama bulan-bulan musim panas membuat makanan penutup yang sangat baik tanpa rasa bersalah.

"Yang terpenting, nikmati makananmu," kata Judul. "Kunyah perlahan dan luangkan waktu di antara gigitan. Fokus pada kesempatan dan orang-orang yang Anda makan bersama, bukan hanya makanannya. "