Apakah Otak Membutuhkan Karbohidrat? | El Paso, TX Dokter Kiropraktik
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor El Paso
Saya harap Anda menikmati posting blog kami tentang berbagai topik kesehatan, gizi dan cedera. Jangan ragu untuk menghubungi kami atau saya sendiri jika ada pertanyaan saat kebutuhan untuk mencari perawatan muncul. Hubungi kantor atau saya sendiri. Office 915-850-0900 - Sel 915-540-8444 Great Regards. Dr. J

Apakah Otak Membutuhkan Karbohidrat?

Otak kita terus bekerja untuk membantu kita membuat keputusan, berbicara, membaca, dan melakukan banyak fungsi penting lainnya. Ini juga bertanggung jawab untuk beberapa proses tak disengaja, termasuk bernapas, mengatur suhu tubuh, dan mengeluarkan hormon. Otak membutuhkan pasokan energi yang konsisten untuk melakukan fungsi-fungsi penting ini. Ini terutama menggunakan glukosa sebagai bahan bakar untuk energi, namun, apakah otak benar-benar membutuhkan glukosa dari karbohidrat untuk berfungsi dengan baik?

 

Apa Yang Terjadi Ketika Anda Tidak Makan Karbohidrat?

 

Menurut para profesional kesehatan, otak membutuhkan antara 110 hingga 145 gram glukosa per hari untuk berfungsi dengan baik. Kebanyakan orang yang mengikuti diet tinggi karbohidrat memberi otak mereka pasokan glukosa yang berlimpah. Namun, apa yang terjadi ketika Anda makan kurang dari 110 gram karbohidrat per hari atau bahkan tanpa karbohidrat sama sekali? Apakah otakmu kelaparan? Benar-benar tidak! Otot dan hati kita menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen, suatu polisakarida glukosa.

 

Ketika Anda tidak makan karbohidrat, glikogen di hati dipecah menjadi glukosa dan dilepaskan ke aliran darah untuk mencegah kadar glukosa darah rendah. Sementara lebih banyak glikogen disimpan di otot daripada di hati, ia tetap di otot untuk memenuhi permintaan energi dan tidak dapat dipecah dan dilepaskan ke dalam aliran darah untuk mencegah kadar glukosa darah rendah. Setelah sekitar 24 hingga 48 jam tanpa makan karbohidrat, glikogen di hati berkurang dan insulin menurun.

 

Hati kemudian akan menghasilkan keton, senyawa yang larut dalam air yang dihasilkan oleh pemecahan asam lemak. Keton diproduksi dari lemak yang Anda makan atau pergerakan lemak tubuh yang tersimpan. Keton dapat menembus sawar darah-otak (BBB) ​​dan memasuki aliran darah untuk mencapai otak dan memberikan energi tambahan. Ini pada akhirnya berarti bahwa keton juga dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk energi ketika tubuh kita kekurangan glukosa dari karbohidrat.

 

Dapatkah Otak Anda Menggunakan Keton Saja untuk Energi?

 

Otak kita selalu membutuhkan glukosa untuk energi. Namun, para profesional kesehatan telah menunjukkan bahwa bagi beberapa orang yang mengikuti diet ketogenik, keton dapat digunakan untuk memenuhi hingga 70 persen dari kebutuhan energi otak. Sedangkan untuk sisa kebutuhan energi otak, hati Anda dapat menghasilkan glukosa yang dibutuhkan melalui proses yang dikenal sebagai glukoneogenesis. Dengan demikian, hati dapat memenuhi kebutuhan energi otak melalui simpanan glukosa, produksi keton, atau glukoneogenesis.

 

Glukosa Sendiri vs Glukosa dan Keton untuk Energi

 

Jika Anda mengikuti diet karbohidrat sedang hingga tinggi karbohidrat, otak Anda mungkin tidak dapat beradaptasi dengan baik untuk menggunakan keton sebagai bahan bakar energi. Karena itu, glukosa akan menjadi sumber energi utama bagi otak Anda. Namun, ketika tubuh Anda telah beradaptasi untuk mengikuti diet rendah karbohidrat atau bebas karbohidrat, otak dapat dengan mudah menggunakan keton untuk memenuhi kebutuhan energi otak dan hati dapat menghasilkan glukosa sebanyak yang dibutuhkan untuk memenuhi sisa energi otak. perlu untuk berfungsi dengan baik.

 

Apa itu Diet Rendah Karbohidrat dan Ketogenik?

 

Meskipun ada banyak kesamaan antara diet rendah karbohidrat dan ketogenik, ada juga beberapa perbedaan penting. Perbedaan antara diet rendah karbohidrat dan ketogenik mungkin termasuk tetapi tidak terbatas pada yang berikut:

 

Diet ketogenik

 

  • Karbohidrat dibatasi hingga 50 gram atau kurang per hari.
  • Protein umumnya terbatas atau dibatasi.
  • Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan produksi keton.

 

Diet Rendah Karbohidrat

 

  • Karbohidrat dapat bervariasi dari 25 hingga 150 gram per hari.
  • Protein biasanya tidak terbatas atau dibatasi.
  • Produksi eton dapat meningkat atau tidak.

 

Kesimpulannya, makan karbohidrat untuk digunakan sebagai bahan bakar untuk kebutuhan energi otak adalah pilihan, bukan keharusan. Memang benar bahwa otak tidak dapat bergantung pada keton sendirian karena selalu membutuhkan glukosa juga. Penting untuk memahami bahwa otak Anda tidak dalam bahaya jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat atau ketogenik. Namun, sebelum mengikuti diet tertentu, selalu pastikan untuk berbicara dengan profesional kesehatan untuk menentukan apakah panduan nutrisi ini tepat untuk Anda.

 

Untuk informasi mengenai efek karbohidrat pada otak, silakan tinjau artikel berikut:

Efek Suplemen Karbohidrat Saat Beristirahat Otak

 


 

 

Otak kita terus bekerja untuk melakukan banyak fungsi penting. Otak membutuhkan pasokan energi yang konsisten untuk menjalankan fungsi-fungsi penting ini dan meskipun otak menggunakan glukosa sebagai bahan bakar untuk energi, otak tidak benar-benar membutuhkan glukosa dari karbohidrat agar berfungsi dengan baik. Glikogen di hati dipecah menjadi glukosa. Hati kemudian akan menghasilkan keton, senyawa yang larut dalam air yang dihasilkan oleh pemecahan asam lemak. Keton diproduksi dari lemak yang Anda makan atau pergerakan lemak tubuh yang disimpan. Keton dapat menembus sawar darah otak (BBB) ​​dan memberikan energi tambahan bagi otak. Namun, otak kita selalu membutuhkan glukosa untuk energi. Hati Anda juga dapat menghasilkan glukosa yang dibutuhkan melalui proses yang dikenal sebagai glukoneogenesis. Dengan demikian, hati dapat memenuhi kebutuhan energi otak melalui simpanan glukosa, produksi keton, atau glukoneogenesis. Diet rendah karbohidrat atau ketogenik bisa memberikan beragam manfaat. Selalu pastikan untuk berbicara dengan profesional perawatan kesehatan untuk menentukan apakah pedoman nutrisi ini tepat untuk Anda. - Dr. Alex Jimenez DC, Wawasan CCST

 


 

Gambar jus bit zesty.

 

 

Jus Bit Zesty

Porsi: 1
Waktu memasak: 5-10 menit

• 1 jeruk bali, dikupas dan diiris
• 1 apel, dicuci dan diiris
• 1 seluruh bit, dan pergi jika Anda memilikinya, dicuci dan diiris
• Kenop jahe berukuran 1 inci, dibilas, dikupas dan dipotong

Jus semua bahan dalam juicer berkualitas tinggi. Terbaik dilayani segera.

 


 

Gambar wortel.

 

Hanya satu wortel memberi Anda semua asupan vitamin A harian Anda

 

Ya, makan hanya satu rebusan 80 g (2oz) wortel memberi Anda cukup beta karoten bagi tubuh Anda untuk menghasilkan 1,480 mikrogram (mcg) vitamin A (diperlukan untuk pembaruan sel kulit). Itu lebih dari asupan vitamin A harian yang direkomendasikan di Amerika Serikat, yaitu sekitar 900mcg. Yang terbaik adalah memakan wortel yang dimasak, karena ini melembutkan dinding sel sehingga memungkinkan lebih banyak beta karoten untuk diserap. Menambahkan makanan sehat ke dalam diet Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

 


 

Cakupan informasi kami terbatas pada chiropraktik, muskuloskeletal, obat-obatan fisik, kesehatan, dan masalah kesehatan sensitif dan / atau artikel, topik, dan diskusi kedokteran fungsional. Kami menggunakan protokol kesehatan & kebugaran fungsional untuk merawat dan mendukung perawatan cedera atau gangguan pada sistem muskuloskeletal. Pos, topik, subjek, dan wawasan kami mencakup masalah klinis, masalah, dan topik yang terkait dan mendukung secara langsung atau tidak langsung ruang lingkup praktik klinis kami. * Kantor kami telah melakukan upaya yang wajar untuk memberikan kutipan yang mendukung dan telah mengidentifikasi studi penelitian yang relevan atau studi yang mendukung posting kami. Kami juga menyediakan salinan studi penelitian pendukung untuk dewan dan atau publik atas permintaan. Kami memahami bahwa kami mencakup hal-hal yang memerlukan penjelasan tambahan tentang bagaimana hal itu dapat membantu dalam rencana perawatan atau protokol perawatan tertentu; Oleh karena itu, untuk membahas lebih lanjut pokok bahasan di atas, silakan bertanya kepada Dr. Alex Jimenez atau hubungi kami di 915-850-0900. Penyedia Berlisensi di Texas * & New Mexico * 

 

Dikuratori oleh Dr. Alex Jimenez DC, CCST

 

Referensi:

 

 

Everbright Wellness El Paso
eventbrite® WEBINARS

Sejarah Pengobatan Fungsional Online
UJIAN OBAT FUNGSIONAL ONLINE 24 • 7

Sejarah Online
SEJARAH ONLINE 24 • 7

BUKU ONLINE 24 • 7