Perlindungan Sulforaphane Terhadap Penyakit Kardiovaskular
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor El Paso
Saya harap Anda menikmati posting blog kami tentang berbagai topik kesehatan, gizi dan cedera. Jangan ragu untuk menghubungi kami atau saya sendiri jika ada pertanyaan saat kebutuhan untuk mencari perawatan muncul. Hubungi kantor atau saya sendiri. Office 915-850-0900 - Sel 915-540-8444 Great Regards. Dr. J

Perlindungan Sulforaphane Terhadap Penyakit Kardiovaskular

Stres oksidatif merupakan faktor penting dalam kondisi kardiometabolik. Seperti yang ditunjukkan sebelumnya oleh penelitian PREDIMED, pasien CVD risiko tinggi memiliki aktivitas enzimatik antioksidan rendah dan keadaan pro-oksidatif tinggi. Oleh karena itu, pemulung spesies oksigen reaktif (ROS) telah disorot untuk perlindungan terhadap CVD. Sulforaphane, isothiocyanate (ITC) yang mengandung sulfur, didistribusikan dalam sayuran silangan. Faktanya, Makanan yang kaya sulforaphane memiliki fungsi antikanker serta sifat anti-inflamasi dan antioksidan, mengurangi risiko pengembangan CVD.

Patologi onset CVD bergantung pada disfungsi jantung dan pembuluh darah, yang mempengaruhi sistem peredaran darah sampai gagal. Namun demikian, jangan lupa bahwa ekosistem di mana kondisi ini memungkinkan memiliki resistensi insulin (IR) sebagai pemicu utama. Pada catatan yang sama, IR dikaitkan dengan peningkatan lemak viseral yang berkontribusi pada keadaan inflamasi tingkat rendah. Selain itu, CVD telah dan akan terus menjadi beban medis dan ekonomi di negara maju.

Beberapa mediator yang berkontribusi pada timbulnya kondisi ini adalah aktivitas fisik yang rendah, makanan padat kalori yang melimpah, pengaturan stres yang tinggi, dan ketersediaan produk tembakau. Di sisi lain, tradisional gizi pola yang didasarkan pada sereal, buah-buahan, dan sayuran dari biji-bijian utuh, kurangnya ketersediaan makanan olahan tinggi, dan aktivitas fisik terbukti memiliki efek perlindungan terhadap CVD.

ROS dan CVD

Dengan peningkatan detak jantung, produksi ROS yang meningkat akan muncul. Memang, ini dianggap berkontribusi pada disfungsi kontraktil dan endotel, remodeling ekstraseluler jantung, dan apoptosis miosit. Lebih lanjut, dua proses antioksidan molekuler terlibat; yang pertama aktif redoks dan berumur pendek; itu juga dapat berkontribusi pada produksi ROS. Di sisi lain, yang kedua melibatkan aksi antioksidan tidak langsung; itu berumur panjang dan tidak memiliki efek pro-oksidan. Oleh karena itu, pengenalan makanan antioksidan yang meningkatkan kesehatan diperlukan untuk menurunkan risiko CVD.

Sulforaphane adalah metabolit glukorafanin (Grn), yang merupakan glukosinolat utama (GLS) dalam brokoli. Produksi sulforaphane hanya mungkin jika dilepaskan karena cedera plat. Misalnya, mengunyah secara kimiawi akan mengubah struktur glukorafanin sehubungan dengan enzim myrosinase. Selanjutnya, tindakan ini akan melepaskan glukosa dan sulfat, sehingga molekul sulforaphane (SFN) bebas berfungsi.

Namun, ITC dan efek sitoprotektif sulforaphane sebagai antioksidan tidak langsung dikaitkan dengan fakta bahwa mereka dapat berkonjugasi dengan glutathione (GSH), berkontribusi pada enzim aktivasi fase II dan pemulungan ROS. Selain itu, SFN dapat mengatur jalur elemen reaksi antioksidan (ARE) yang diturunkan dari faktor nuklir 2- (NF-E2) terkait faktor 2- (Nrf2-). Akibatnya, tindakan ini mengatur ekspresi berbagai enzim antioksidan, termasuk HO-1, NQO1, GST, γ-glutamyl cysteine ​​ligase (GCL), dan glutathione reductase (GR).

SFN menginduksi akumulasi Nrf2 dengan menghambat degradasi proteasomal dari protein bZIP. Selanjutnya, protein bZIP dapat diserap oleh Keap1. Hal ini akan mengakibatkan penurunan regulasi dari gen yang digerakkan oleh ARE, yang pada akhirnya mencerminkan aktivitas enzim fase II yang rendah. Ketika SFN berinteraksi dengan kompleks Nrf2-Keap1, SFN memodifikasi residu sistein keap1 yang memungkinkan Nrf2 untuk berpindah ke nukleus.

Efek yang dimediasi SFN

Pengenalan SFN ke dalam makanan kita telah terbukti memiliki efek menguntungkan pada kesejahteraan. Namun, faktor yang mengejutkan adalah bahwa bahkan ketika SFN dibersihkan dari tubuh dalam beberapa jam, telah terbukti memberikan perlindungan yang berkepanjangan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal.

Komponen Diet Sulforaphane

  • SFN menginduksi aktivitas Nrf2 dalam astrosit; jenis sel yang sangat terlibat dalam pertahanan melawan stres oksidatif di otak. Hal ini menghasilkan peningkatan enzim antioksidan seperti NQO1 dan HO-1 selama periode yang diperpanjang hingga 48 jam setelah konsumsi brokoli.
  • Selain itu, kadar glutathione meningkat selama lebih dari 20 jam, menghasilkan pembersihan peroksida dan resistensi terhadap superoksida dan kerusakan sel berkurang.
  • Konsentrasi ROS yang berkurang terlihat pada kardiomiosit serta penurunan fragmentasi DNA. Juga, peningkatan level antioksidan dan enzim fase II terlihat sebagai bagian dari intervensi dengan SFN.

Hipertensi dan SFN

Stres oksidatif dikaitkan dengan penurunan produksi oksida nitrat (NO), yang mengakibatkan agregasi platelet dan disfungsi endotel. Selain itu, kelebihan produksi ROS merupakan kemungkinan pendorong hipertensi.

  • Ketika Grn (ditemukan dalam brokoli) dimasukkan ke dalam makanan pria, itu menunjukkan penurunan masalah terkait stres oksidatif, yang mengakibatkan peningkatan tekanan darah. Hasil yang sama ditemukan ketika betina memasukkan brokoli ke dalam makanan mereka.
  • Perlindungan yang dimediasi SFN terhadap agregasi platelet telah didokumentasikan dengan baik. SFN diyakini dapat menurunkan aktivasi glikoprotein IIb / IIIa yang diinduksi kolagen dan pembentukan tromboksan A2.
  • Dalam sebuah penelitian yang dilakukan dengan tikus Wistar, konsumsi SFN menghasilkan konsentrasi GSH teroksidasi yang lebih rendah, meningkatkan aktivitas GR dan GPx. Akibatnya, perbaikan ini tercermin dalam relaksasi endotel yang lebih baik dan tekanan darah yang lebih rendah.

Komposisi tubuh dan SFN

Obesitas merupakan komponen pemicu yang berhubungan dengan hipertensi. Ketika SFN dimasukkan dalam diet tinggi lemak tikus C57BL / 6N, itu melemahkan adipositas viseral, hipertrofi adiposit, dan penumpukan lemak di hati. Selain itu, komposisi tubuh memegang peranan penting dalam setiap penilaian. BIA dapat memperoleh informasi mendalam tentang status gizi dan faktor risiko Anda.

Efek perlindungan SFN terhadap stres oksidatif adalah penemuan yang luar biasa. Menghubungkan konsumsi sayuran silangan sederhana dan senyawa bioaktif SFN dengan produknya untuk mengurangi hasil merusak ROS adalah memberdayakan. Produksi ROS tidak dapat dihindari, tetapi sekarang jelas bahwa penyertaan senyawa sederhana dapat melindungi terhadap CVD. Dosis resmi SFN untuk manusia adalah 0.5mg / kg, yang berarti pria dengan berat badan 70 kilogram dapat makan 12g brokoli per hari untuk mencegah CVD. Oh wow! - Ana Paola Rodríguez Arciniega, MS

Dari dapur Anda ke gen Anda

Kemarin saya terlambat dan keluar salad, tapi saya punya kepala brokoli di lemari es mi, bawang, dan paprika jeruk. Saya memutuskan untuk segera memperbaiki ketiga bahan ini, dan setelah beberapa menit, saya harus menyiapkan lauk.

1 kepala brokoli, bersihkan dan cincang

¼ bawang merah, cincang

1 paprika, cincang (oranye, kuning, atau merah)

5 sdm minyak zaitun

1 sdt mustard

1-2 sdm kunyit

Di atas panci besar, masukkan 2 sdm minyak zaitun.

Tambahkan sayuran dan masak selama 5 menit, dengan penutup tertutup.

Campur 5 sdm minyak zaitun dengan mustard dan kunyit, lalu tambahkan ke sayuran.

Aduk rata dan tutup lagi selama 2 menit.

Menikmati!

Referensi

Bai, Yang et al. “Sulforaphane Melindungi dari Penyakit Kardiovaskular melalui Aktivasi Nrf2.” Pengobatan oksidatif dan umur panjang seluler vol. 2015 (2015): 407580. doi: 10.1155 / 2015/407580

Janji atau Konsultasi Online: https://bit.ly/Book-Online-Appointment

Formulir Penerimaan Cedera Fisik / Kecelakaan Online: https://bit.ly/Fill-Out-Your-Online-History

Penilaian Pengobatan Fungsional Online: https://bit.ly/functionmed

Disclaimer

Informasi di sini tidak dimaksudkan untuk menggantikan hubungan satu lawan satu dengan profesional perawatan kesehatan yang berkualifikasi, dokter berlisensi, dan bukan nasihat medis. Kami mendorong Anda untuk membuat keputusan perawatan kesehatan Anda sendiri berdasarkan penelitian dan kemitraan Anda dengan profesional perawatan kesehatan yang berkualifikasi. Cakupan informasi kami terbatas pada chiropraktik, muskuloskeletal, obat-obatan fisik, kebugaran, masalah kesehatan sensitif, artikel kedokteran fungsional, topik, dan diskusi. Kami menyediakan dan menyajikan kolaborasi klinis dengan spesialis dari beragam disiplin ilmu. Setiap spesialis diatur oleh ruang lingkup praktik profesional mereka dan yurisdiksi lisensi mereka. Kami menggunakan protokol kesehatan & kebugaran fungsional untuk merawat dan mendukung perawatan cedera atau gangguan sistem muskuloskeletal. Video, postingan, topik, subjek, dan wawasan kami mencakup masalah klinis, masalah, dan topik yang terkait dan mendukung, secara langsung atau tidak langsung, ruang lingkup praktik klinis kami. * Kantor kami telah melakukan upaya yang wajar untuk memberikan kutipan yang mendukung dan telah mengidentifikasi studi penelitian yang relevan atau studi yang mendukung posting kami. Kami menyediakan salinan studi penelitian pendukung yang tersedia untuk dewan pengawas dan publik atas permintaan. Kami memahami bahwa kami mencakup hal-hal yang memerlukan penjelasan tambahan tentang bagaimana hal itu dapat membantu dalam rencana perawatan atau protokol perawatan tertentu; Oleh karena itu, untuk membahas lebih lanjut pokok bahasan di atas, silakan bertanya kepada Dr. Alex Jimenez atau hubungi kami 915-850-0900 Baca lebih banyak…

Alex Jimenez DC, MSACP, CCST, IFMCP *, CIFM *, CTG *

email: [email protected]
telepon: 915-850-0900
Berlisensi di Texas & New Mexico