Makanan Saltiest dalam Diet Amerika | El Paso, TX Dokter Kiropraktik
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor El Paso
Saya harap Anda menikmati posting blog kami tentang berbagai topik kesehatan, gizi dan cedera. Jangan ragu untuk menghubungi kami atau saya sendiri jika ada pertanyaan saat kebutuhan untuk mencari perawatan muncul. Hubungi kantor atau saya sendiri. Office 915-850-0900 - Sel 915-540-8444 Great Regards. Dr. J

Makanan Saltiest dalam Diet Amerika

Anda mungkin tahu bahwa orang Amerika mengkonsumsi terlalu banyak garam, namun sebuah laporan pemerintah AS yang baru menunjukkan adanya beberapa sumber garam yang mengejutkan dalam makanan.

Laporan tersebut mengatakan penyebab utama 5 adalah:

Roti.

Pizza.

Sandwich

Potongan dingin dan daging sembuh.

Sup.

Anehnya, keripik kentang, pretzel, dan camilan asin lainnya jelas tidak masuk ke lima besar, meskipun mereka berdering di nomor 7.

"Sebagian besar orang Amerika mengonsumsi terlalu banyak garam dan itu berasal dari banyak makanan yang biasa dikonsumsi - tentang makanan 25 berkontribusi sebagian besar garam," kata pemimpin peneliti Zerleen Quader. Dia seorang analis dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

Mengetahui makanan mana yang paling banyak memberi garam penting untuk mengurangi asupan garam Anda, katanya.

Sodium adalah mineral penting yang membantu tubuh menjaga keseimbangan cairan, menurut American Heart Association. Tapi, terlalu banyak diet meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang pada gilirannya meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Garam meja mengandung sodium 40 persen. Satu sendok teh garam meja memiliki 2,300 miligram (mg) sodium, yang merupakan jumlah maksimum yang direkomendasikan oleh ahli kesehatan.

Laporan CDC baru menemukan bahwa di 2013-2014, orang Amerika mengkonsumsi sekitar 3,400 mg garam setiap hari. Itu jauh melebihi jumlah yang disarankan, dan lebih dari dua kali lipat asupan "ideal" American Heart dari 1,500 mg setiap hari.

Dan, jelas, semua garam itu tidak datang dari pengocok garam. Sebagian besar berasal dari makanan kemasan, olahan, dan restoran, kata laporan itu.

Banyak dari makanan ini mengandung garam dalam jumlah sedang, tetapi dimakan sepanjang hari, kata Quader. Ini tidak selalu berarti bahwa makanan seperti roti tinggi garam, tetapi makan beberapa irisan sehari dengan cepat menambah jumlah total garam yang Anda konsumsi.

Salah satu cara untuk mengurangi garam adalah dengan memperhatikan label makanan saat berbelanja dan memilih opsi garam terendah, saran Quader.

“Saat memasak di rumah, gunakan bumbu segar dan pengganti garam lainnya. Saat makan di luar, Anda bisa meminta makanan dengan garam rendah, ”tambahnya.

Quader mengatakan industri makanan dapat membantu dengan menurunkan jumlah garam yang ditambahkan ke produk-produknya. Mengurangi garam secara bertahap dalam makanan dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi ("hipertensi") dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan bahkan tidak akan diperhatikan oleh konsumen, katanya.

Peneliti CDC menemukan bahwa 44 persen dari orang-orang garam makan berasal dari makanan 10 saja. Ini termasuk roti yang dibuat dengan ragi, pizza, sandwich, potongan dingin dan daging, sup, burrito dan taco yang diasinkan, makanan ringan asin, ayam, keju, telur dan omelet.

Tujuh puluh persen garam dalam makanan berasal dari makanan 25, kata laporan tersebut. Beberapa makanan yang termasuk dalam 25 teratas adalah bacon, saus salad, kentang goreng dan sereal, kata para peneliti.

Selain itu, 61 persen garam yang dikonsumsi setiap hari berasal dari makanan siap saji dan makanan restoran. Restoran memiliki makanan paling lezat, kata Quader.

Makanan olahan tidak hanya meningkatkan tekanan darah, tapi juga bisa meningkatkan risiko kanker, kata seorang ahli gizi.

Samantha Heller adalah ahli gizi klinis senior di New York University Medical Center di New York City.

"Daging olahan seperti bologna, ham, bacon dan sosis, dan hot dog telah diklasifikasikan sebagai karsinogen oleh Organisasi Kesehatan Dunia," kata Heller.

Selain itu, makanan olahan dan makanan olahan lainnya sangat berkontribusi terhadap kelebihan garam dalam makanan Barat.

“Orang tua perlu memahami bahwa memberi makan hot dog, kentang goreng, dan sandwich ham dan keju kepada anak-anak mereka (dan diri mereka sendiri) secara signifikan meningkatkan risiko mereka terhadap kanker, hipertensi, dan penyakit jantung tertentu,” kata Heller.

Menurunkan garam dalam diet Anda adalah "sesederhana dan sesulit memasak di rumah dan menggunakan bahan-bahan segar, sesering mungkin," sarannya.

"Ini dapat menghemat uang dan waktu dalam jangka panjang, dan tentunya lebih baik bagi kesehatan kita," kata Heller. "Mungkin butuh beberapa waktu untuk mengubah pola kebiasaan belanja dan makan Anda, tetapi kesehatan Anda sepadan."

Laporan ini diterbitkan pada bulan Maret 31 di CDC's Laporan Mingguan Morbiditas dan Kematian.

Sejarah Pengobatan Fungsional Online
UJIAN OBAT FUNGSIONAL ONLINE 24 • 7

Sejarah Online
SEJARAH ONLINE 24 /7
PESAN ONLINE 24/7