Nutrigenetics: Intoleransi Laktosa dan Ekspresi Genetik | El Paso, TX Dokter Kiropraktik
Dr. Alex Jimenez, Chiropractor El Paso
Saya harap Anda menikmati posting blog kami tentang berbagai topik kesehatan, gizi dan cedera. Jangan ragu untuk menghubungi kami atau saya sendiri jika ada pertanyaan saat kebutuhan untuk mencari perawatan muncul. Hubungi kantor atau saya sendiri. Office 915-850-0900 - Sel 915-540-8444 Great Regards. Dr. J

Nutrigenetika: Intoleransi Laktosa dan Ekspresi Genetik

Dengan penelitian saat ini, kita sekarang memahami kompleksitas dan kesadaran varian gen dan bagaimana mereka mengubah fungsi metabolisme kita. Kita melihat sekarang bahwa interaksi gen diet-nutrigenetik ini dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai penyakit. Dengan mengikuti logika yang sama ini, kami dapat memprediksi respons seseorang terhadap makanan tertentu. Alasan mengapa satu orang bisa minum kafein sampai tidur dan yang lain tidak semuanya tergantung pada gen kita.

Daya Tanggap Makanan

Makanan paling umum yang berhubungan dengan variasi genetik meliputi:

  • Non-persistensi laktosa
  • Sensitivitas Garam
  • Rasa
  • Perekat
  • Besi
  • kafein
  • Lemak tak jenuh ganda
  • Alkohol

Non-Kegigihan Laktosa

Toleransi laktosa adalah contoh utama bagaimana manusia berevolusi dan menciptakan sifat baru untuk memanfaatkan sumber makanan. Ini dihasilkan dari perubahan dalam cara gen kita diatur. Sebagai bayi, kita toleran laktosa. Laktase adalah enzim yang digunakan untuk mencerna laktosa (gula yang ditemukan dalam susu). Namun, begitu kita menyapih tubuh kita berhenti memproduksi laktase dan kita menjadi tidak toleran laktosa. Ada mutasi pada gen yang sebagian membawa laktase tetap hidup. Inilah yang kami sebut sebagai Persistensi Laktosa.

Agar suatu gen diekspresikan, ia perlu ditranskripsi, diterjemahkan, dan kemudian diproses dengan benar untuk menghasilkan protein. Mereka yang mampu mencerna laktosa memiliki gen LCT yang diekspresikan dalam sel usus kecil. Mereka yang kekurangan enzim mungkin tidak dapat mencerna laktosa.

Gen LCT

Bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa, transkripsi gen LCT berkurang, menyebabkan tingkat laktase yang rendah. Untuk mematikan LCT itu melibatkan memblokir aktivator atau menyalakan sebuah represor. Bahkan, diteorikan bahwa kegigihan laktase adalah adaptasi evolusi manusia untuk meminum susu dari hewan peliharaan. Mutasi pada gen mulai muncul sekitar waktu yang sama dengan domestikasi ternak. Tidak ada penjelasan yang pasti untuk mekanisme persistensi laktase. Satu teori adalah bahwa mutasi menyebabkan molekul aktivator mengikat lebih kuat ke daerah penambah, sedangkan teori lainnya adalah bahwa molekul penekan tidak lagi mengikat ke penambah.

Contoh spesifik:

Di Eropa utara, mutasi yang ditemukan adalah pengikatan transkripsi faceted Oktober -1 diperkuat ke wilayah penambah. 1 Oktober adalah aktivator untuk LCT. Oleh karena itu, itu akan meningkatkan transkripsi gen LCT.

Lactase Non-Persistence (LNP atau Lactose Intolerance) Gejala

Setelah konsumsi laktosa, mereka yang tidak toleran laktosa mengalami diare, sakit perut, atau perut kembung. Gejala-gejala ini muncul oleh penurunan kemampuan untuk menghidrolisis laktosa dari penurunan ekspresi laktase. Laktase dikodekan oleh gen laktase (LCT). Untuk informasi lebih lanjut, silakan merujuk ke artikel di bawah ini:

"Terkait dengan LCT-13910C> T Polimorfisme Dengan Obesitas dan Modulasinya oleh Produk-Produk Susu dalam Populasi Mediterania"

SNP

SNP paling umum diuji dan ditemukan pada populasi Eropa / Kaukasia. Itu terletak di -13910 bp hulu dari gen LCT. Studi menunjukkan bahwa SNP fungsional dan terkait dengan perubahan ekspresi gen LCT. Mereka yang memiliki alel C hampir tidak memiliki tingkat produksi laktase yang terdeteksi. Untuk informasi lebih lanjut, silakan merujuk ke basis data gen di bawah ini:

Rs4988235

"Usus bocor"

Salah satu alasan memahami variasi genetik dan ekspresi gen dalam kaitannya dengan makanan sangat penting adalah efek samping lain yang dimilikinya terhadap tubuh. Ketika tubuh tidak menghasilkan enzim tertentu untuk mencerna suatu zat dengan benar (dalam hal ini laktosa), itu mengakibatkan kerusakan pada lapisan usus. Usus terdiri dari persimpangan ketat yang bertanggung jawab untuk mengontrol nutrisi apa yang dibiarkan masuk dan keluar. Dengan tubuh melihat nutrisi makanan sebagai penjajah asing, ia tidak dapat rusak, menyebabkan respons peradangan. Seiring waktu, respons inflamasi yang konstan ini memicu produksi antigen dan persimpangan yang ketat menjadi meradang dan sangat permeabel. Hal ini memungkinkan nutrisi yang tidak tepat masuk dan keluar dari usus, akhirnya dilepaskan kembali ke aliran darah sehingga menimbulkan lebih banyak respons peradangan.

Kesehatan yang Penuh Semangat menggunakan panel pembesar usus untuk menilai integritas usus dan komentitas usus tertentu, patogen usus, dan peradangan serta ketidakcukupan pencernaan yang mungkin dimiliki seseorang. Contoh laporan ditunjukkan di bawah ini:

Usus bocor serta peradangan atau pembengkakan dan telah terhubung ke hampir setiap kondisi kesehatan kronis, termasuk penyakit autoimun. Usus bertanggung jawab atas berbagai macam kesehatan manusia secara keseluruhan. Merawat usus sangat penting dan tidak boleh diabaikan.

Dari Dapur Ke Gen

Orang dapat melihat bahwa ekspresi genetik terus berubah dan kesehatan usus kita penting. Namun, banyak yang tidak memahami konektivitas keduanya. Buah-buahan organik yang sehat, sayuran, dan daging yang diberi makan rumput memberi makan microbiome kami dengan menyediakan nutrisi mikro penting yang positif berdampak pada gen kami dan pola ekspresinya. Bahkan, ada gula khusus yang ditemukan dalam sayuran hijau yang bermanfaat bagi bakteri di usus kita. Gula ini disebut sebagai sulfoquinovose dan merupakan satu-satunya gula yang diketahui mengandung sulfur. Belerang sangat penting untuk membuat enzim, hormon, antibodi, dan protein! Dengan menambahkan sayuran hijau ke smoothie Anda di pagi hari, Anda tidak hanya memulai kesehatan Anda tetapi juga mengurangi peradangan! Di bawah ini adalah beberapa resep smoothie yang mencakup sayuran untuk memulai kesehatan usus Anda.

Jika Anda ingin tahu tentang kesehatan usus Anda, gejala saat ini, atau ingin tahu lebih banyak tentang gen spesifik Anda dan faktor risiko, Anda bisa mulai dengan meninjau penilaian metabolisme di bawah ini:

Peradangan memainkan peran besar dalam kesehatan kita sehari-hari. Dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan usus kita, kita pada akhirnya memperbaiki gen kita dan ekspresi genetiknya. Intoleransi laktosa memiliki makna yang sama sekali baru ketika Anda menyadari itu ada hubungannya dengan ekspresi gen dan evolusi manusia. -Kenna Vaughn, Pelatih Kesehatan Senior

Referensi:

Corella D, Arregui M, Coltell O, dkk. Asosiasi polimorfisme LCT-13910C> T dengan obesitas dan modulasinya oleh produk susu pada populasi Mediterania. Obesitas (Silver Spring). 2011;19(8):1707‐1714. doi:10.1038/oby.2010.320

Ruang lingkup informasi kami terbatas pada chiropraktik, muskuloskeletal, dan masalah kesehatan saraf atau artikel obat fungsional, topik, dan diskusi. Kami menggunakan protokol kesehatan fungsional untuk mengobati cedera atau gangguan pada sistem muskuloskeletal. Kantor kami telah melakukan upaya yang wajar untuk memberikan kutipan yang mendukung dan telah mengidentifikasi studi penelitian yang relevan atau studi yang mendukung posting kami. Kami juga membuat salinan studi penelitian pendukung tersedia untuk dewan dan atau publik atas permintaan. Untuk lebih lanjut membahas masalah di atas, silakan bertanya Dr. Alex Jimenez atau hubungi kami di 915-850-0900.