Diet Eliminasi | Tips & Trik | El Paso, TX Dokter Chiropractic

Diet Eliminasi adalah pendekatan terapeutik untuk reaksi makanan yang merugikan. Ini berfokus pada pengurangan peradangan dan beban beracun dan mempromosikan mikrobioma yang sehat melalui penerapan diet bebas gluten, bebas susu yang kaya fitonutrien. Tanpa batasan kalori apa pun, diet Eliminasi mempromosikan identifikasi pemicu makanan dan kesadaran akan reaksi tubuh kita terhadap makanan.

Diet Eliminasi diketahui memiliki berbagai manfaat, tetapi sisi negatifnya, adalah diet ketat di mana makanan umum dihindari. Oleh karena itu, memberikan informasi tentang alternatif makanan kepada pasien Anda sangat penting untuk kepatuhan pasien.

MAKANAN TERMASUK

Buah-buahan:

· Buah utuh: blackberry, blueberry, kiwi, delima dan raspberry, apel.

· Buah tanpa pemanis

· Buah beku dan kalengan

· Jus yang diencerkan

Pengganti susu:

· nasi susu

· Oat, rami, almond, bunga matahari, kemiri, dan santan; yogurt kelapa tanpa pemanis atau kefir; baca label untuk memastikan penggantinya bebas laktosa / kasein

Biji-bijian dan pati non-gluten:

· Nasi

· biji gandum

· bayam

· tapioka

· Soba

· Tepung kentang

Protein hewani:

· Ikan kemasan air tawar atau kalengan

· permainan liar

· domba

· bebek

· Ayam dan kalkun organik

Vegetarian:

· Kacang polong

· kacang-kacangan

· Legum

Kacang dan biji:

· Kelapa

· kacang pinus

· biji rami

Sayuran:

· Semua sayuran mentah, dikukus, ditumis, dijus, atau dipanggang.

Minyak:

· Zaitun peras dingin

· ghee

Minuman:

· Air yang disaring atau disuling

· Teh herbal tanpa kafein

· air soda

Saran tambahan:

Cobalah untuk melakukan sedikit persiapan makan. Jangan biarkan lemari es Anda kosong, sebagai gantinya persiapkan untuk minggu yang akan datang dengan nasi atau quinoa ekstra, potongan ayam, sup sayuran, atau salad daun.
Beli bahan makanan Anda sebelumnya: Anda mungkin ingin membeli produk bebas gluten, bebas kedelai, dan bebas susu. Ingatlah untuk mencicipinya terlebih dahulu, daripada membeli dalam jumlah besar. Jadilah pembeli yang bertanggung jawab.
Buat jurnal makanan. Fokus diet eliminasi kesadaran tubuh. Oleh karena itu, jika Anda menulis apa yang membuat Anda merasa makanan itu, Anda dapat kembali dengan informasi ini kepada pemberi layanan kesehatan Anda dan menyesuaikan pola makan yang lebih baik dengan informasi tersebut.
Makan setidaknya 3 porsi sayuran sehari. Cobalah untuk memvariasikan metode memasak, dan jangan lupa untuk makan setidaknya satu porsi sayuran mentah sehari.
Jika Anda seorang pecinta kafein dan ingin memulai diet eliminasi, saya akan merekomendasikan mengurangi kopi secara perlahan per hari.
Beli organik jika memungkinkan, tetapi jika Anda tidak memiliki opsi ini. Fokus pada pembelian produk segar.
Rempah-rempah termasuk dalam diet Eliminasi. Kunyit memiliki efek antiinflamasi, serta teh herbal dan daun aromatik. Saya akan merekomendasikan untuk membeli jenis tanpa gula tambahan untuk saus tomat dan mustard Dijon.
Jika cabai, lada, cabai adalah pemicu bagi tubuh Anda, batasi atau hindari. Ingat, Andalah yang tahu persis bagaimana harus merasakan!

Resep Kari Kelapa Ayam Ana Paola:

£ 1 dada ayam

¼ cangkir ketumbar

2 sdm ketumbar

3 siung bawang putih

2 sdm jahe

2-3 paprika merah atau hijau

½ bawang bombay

1 kaleng santan

3 sdm kari atau pasta kari

3 sdm minyak kelapa

Mulailah dengan menambahkan minyak kelapa ke dalam panci besar.
Iris bawang bombai dan tambahkan ke dalam panci.
Tambahkan bawang putih dan jahe.
Potong dada ayam menjadi potongan sedang ke kecil dan tambahkan ke dalam panci sampai berwarna cokelat.
Potong paprika menjadi potongan sedang dan tambahkan ke dalam panci.
Tambahkan kari dan ketumbar, aduk hingga semua ayam tertutup bumbu.
Terakhir, tambahkan ½ hingga 1 kaleng santan. Ini tergantung apakah Anda suka kari ayam versi krim atau tidak.
Tutup panci sampai mendidih.
Sajikan dengan nasi dan taburi dengan daun ketumbar.
Menikmati!

Kari dengan ayam dan bawang. Makanan India. Masakan Asia.

Saran tambahan: Setiap kali saya memasak ini, saya mencoba membuat porsinya dua kali lipat. Dengan cara ini, saya bisa mendapatkan makanan tambahan atau sisa makanan untuk hari lain. - Ana Paola Rodríguez Arciniega. Magister Nutrisi Klinis.

Diet, Anti Jamur. “Diet Khusus untuk Penyembuhan GI 1: Memilih Diet yang Tepat Liz Lipski, Ph.D., CCN, CHN / Institute for Functional Medicine 2012 Comprehensive Elimination Diet: Inflammation / Leaky Gut / Food Sensitivities / Autoimmune.” Multiple sclerosis 16: 17.

Institut Pengobatan Fungsional. “Panduan Komprehensif Diet Eliminasi.” IFM (2020)